L'ART DE LA DEGUSTATION
UN PLAISIR SUR MESURE

Ateliers d’œnologie et dégustation de vin pour particuliers et professionnels.

Prestations sur mesure et à la demande pour tous vos événements.

Initiation ou perfectionnement à la dégustation à domicile, en entreprise ou dans tout autre lieu choisi (Hôtel, restaurant, bar, cave, salle de réception ou de réunion, villa, pinasse traditionnelle, catamaran, bateau,…) sur le Bassin d’Arcachon.

Formule spéciale EVJF ou EVG (enterrement vie de jeune fille ou de garçon)

Déplacements sur Bordeaux, la Gironde et le Sud-Ouest. Autres lieux nous consulter.

Création de votre événement autour du vin dans un lieux insolite ou prestigieux.

Les plus : « Assemblage des cépages », « Arômes du vin », « Quizz du vin », et les jeux surprises.

Passion

À la découverte des territoires, des vignobles et du terroir. À la rencontre des vignerons, des vins et de leur histoire.

Plaisir

À la poursuite des vins et des spiritueux qui réveillent nos papilles et s'accordent avec les envies du moment.

Partage

À la recherche de la convivialité avec un besoin d'authenticité et de traditions pour bien vivre ensemble.

Events

Dégustations proposées à domicile, en entreprise ou sur votre lieu de séjour à Arcachon, La Teste-de-Buch, Gujan-Mestras, Le Teich.

Transport en sus sur les autres communes du Bassin d’Arcachon, sur Bordeaux, la Gironde et le Sud-Ouest. Autres lieux nous consulter.

Jérôme votre sommelier professionnel se déplace avec les vins, les verres, les fiches et le petit matériel de dégustation.

 Le Portrait d’entrepreneur du Club Deba c’est par ici ▶

Entre passion du terroir et entreprenariat convivial découvrez Jérôme Guyet et le Bassin Wine Club …

 

Séances à domicile, dans votre association, en entreprise ou sur votre lieu de séjour à Arcachon, La Teste-de-Buch, Gujan-Mestras, Le Teich.

Transport en sus sur les autres communes du Bassin d’Arcachon, sur Bordeaux, la Gironde et le Sud-Ouest. Autres lieux nous consulter.

Jérôme votre sommelier professionnel se déplace avec le petit matériel nécessaire à votre séance œnologique. 


SÉANCES "DÉCOUVERTE"

Thèmes abordés :

  • Comment sélectionner un vin
  • Comment servir un vin
  • Comment déguster un vin
  • Connaître les cépages
  • Connaître les appellations
  • Comment conserver un vin
  • Comment conseiller un vin
  • Comment marier un vin
  • Comment créer sa cave
  • Comment gérer sa cave…
Comment déguster un vin
Comment choisir un vin

SÉANCES "CONNAISSEUR"

Prestations proposées :

  • La carte des vins du Bordelais et du Sud-Ouest
  • Initiation à la dégustation par la méthode sensorielle
  • Perfectionnement à la dégustation
  • Les accords mets & vins
  • Comment choisir et servir un vin pour une réception
  • Dégustations à thème
  • Découverte de vignobles ou de lieux vitivinicoles
  • Cocktail ou dîner œnologique
  • Team-building autour d’un thème de dégustation
  • Animations œnologiques
  • Vins bio, nature, sans sulfites … et les labels
  • Avoir votre Sommelier/Caviste Conseil indépendant
Découverte de vignobles ou de lieux vitivinicoles
Cocktail ou dîner œnologique
SÉANCES "PRO"

Services spécifiques :

  • Créer et gérer la carte des vins de votre établissement
  • Formation du personnel pour bien vendre le vin
  • Mise en place de la carte des vins de votre événement privé
  • Prestations événementielles œnologiques
  • Dégustations par thématique
  • Gestion de cave privée ou professionnelle
  • Se former professionnellement à la dégustation
  • Etre accompagner pour devenir caviste
  • Mise en avant des vins de producteurs
  • Accompagnement commercial des vignerons
Comment choisir son vin

Témoignage

« Nous avons passé un moment convivial et très enrichissant avec Jérôme, je recommande ! »

Groupe | Enterrement vie de garçon

Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais il goûte ses suaves secrets.

Salvador Dali

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